菜米饭的做法电饭煲

植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。

第1步.笋干万年青泡发好；豆干香肠切片，西芹切条，葱切末，明天见撕成小朵

第2步.玄米喜好加水加油

第3步.调酱汁

第4步.热油锅把菜炒到7分熟，倒回电饭锅，再加半杯水。煮饭键走起

第5步.出锅拌匀油菜

1、用料：香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许2、咸肉切丁。3、准备好菜饭里的荤菜。

4、青菜洗净、青菜切碎。5、大米淘好，放入电饭煲，按照米的杯量加入水。三杯米，水倒到电饭煲3刻度。6、拌入香肠和咸肉，按下煮饭键。

7、青菜入锅炒，加入盐和糖，盐可多放点，整个饭的咸味（除了咸肉和香肠的味道）就在这里加了步骤8饭已煮好。8、将炒好的青菜拌入饭中，搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣，味道就更香，还有酥脆的口感。

1、米淘净，加水刚淹没米，因为青菜会有水分出来，所以水不要加多。放入电饭煲，开煮。2、在煮饭的时候做以下事情：洗净咸肉、洗干净青菜，切碎，青菜切碎吃起来口感好，而且在之后拌起来很方便。

3、估计饭还有10分钟就好了（现在电饭煲都是智能的，在10分钟的时候会提醒的），在铁锅中倒入少许油，将咸肉先放入，炒熟，再放入青菜和盐，稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲，拌一拌。然后焖一焖，等待好吃的菜饭！

青菜洗干净切小块，肉切丁

2· 油锅下肉翻炒至变色，下青菜翻炒，加入一碗水，再加入少许盐、鸡精，大火水煮沸就关上火。

3· 把生米倒入电饭锅，把第2步的菜连同汤一起倒入电饭锅(一般不用再加水了)，按煮饭键。煮熟拌一拌就可以吃啦

1.香肠和咸肉改刀切丁，青菜切碎末。

2.将淘洗干净的大米放入电饭煲，加水适量，煮熟大米至吸干水分。

3.热锅冷油，大火先炒熟咸肉丁，炒到水分收干后，再加入香肠丁翻炒，这样可以避免多余的水分被拌进饭里，影响口感。

4.将炒好的咸肉和香肠放入电饭煲，和米饭拌匀，再煮20分钟。

5.热锅冷油，大火翻炒青菜至变色，加盐半勺调味，盛出青菜，过滤掉多余水分。

6.打开电饭煲，将青菜倒入，加入猪油30g。用菜饭的余温将猪油融化，搅拌均匀就可以享用啦。

菜米饭做法很多，1、可以用胡萝卜，洋葱和羊骨头做米饭称做抓饭，是新疆的特色，非常好吃！

2、可以用海鲜放一点虾，玉米粒，小青豆少许，少许胡萝卜丁，电饭煲闷饭，也非常香。

3、可以放一些香肠或者腊肉丁。

4、随意放土豆或者西红柿或猪肉排骨等菜闷饭！

菜米饭的电饭煲做法其实很简单！首先，先将米淘好准备着！

第二步，然后，可以先将青菜和肉丝，用油稍微炒一下！炒的时候稍微放一点盐！

第三步，然后将炒好的青菜和肉丝放到刚才准备的米里面，搅拌均匀，放一点水，比平时放的水要稍微少一点点！然后就可以开启煮饭，就行了！这样做出来的菜饭，青菜颜色比较绿，不会黄！另外，青菜和肉丝可以换成胡萝卜粒！也是需要先炒一下，再混合煮！