白萝卜蜂蜜怎么做

1/3 准备食材，白萝卜去皮，白萝卜切成两公分厚的片用梅花♧模具压制成花型萝卜。然后用挖球起把中间挖掉不要，不要挖穿，方便放蜂蜜。

2/3 把挖好的萝卜放在盘子中倒入少许蜂蜜后中火蒸30分钟。（忽略右边米发糕液）

3/3 用黄瓜简单造型，把蒸好的蜂蜜萝卜放入盘子中间

1、白萝卜洗净擦干水，切成小块。

2、萝卜块放在干燥的器皿里，加蜂蜜没过萝卜。

3、加盖，或者用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。

4、萝卜完全浸透后即可食用。

5、泡过萝卜的蜂蜜不要倒掉，可以用来冲水喝。

材料：碗、小勺、白萝卜一块、蜂蜜。

2、白萝卜洗净、去皮。

3、切成两厘米左右的小方块。将切好的白萝卜放入碗里。

4、将蜂蜜倒入切好的白萝卜里，搅拌均匀。

5、放置2至3小时。待蜂蜜充分渗透到白罗卜里。即可食用。

6、夏天的时候气温较高，可将搅拌均匀的白萝卜蜂蜜放入冰箱冷藏，口感更佳。

7、放置的过程中白萝卜会出水，属正常现象。

食材清单

白萝卜 一个 、 枸杞 几粒 、 蜂蜜 适量

烹饪步骤

1/6

白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

2/6

先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。

3/6

将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）

4/6

给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

5/6

制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了

最后一步

制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜，具体制作方法如下:将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。

先将白萝卜洗干净凉干水份，再削去表面皮层，然后用刀切成条状，再将条状切成细丁，待凉干水份后，再将蜂蜜用小火熬开，待蜂蜜冷却后倒入萝卜里面拌匀即可！

白萝卜蜂蜜做法：

1、将白萝卜切丁，加入沸水中煮熟，晾晒10小时左右。

2、放入锅里然后加入蜂蜜，用小火煮沸调匀，放凉后即可食用。

3.食法：在正餐中可作菜，或者饥饿嘴馋忍不住要吃零食的时候，用之取代。