白菜卧蛋做法

默实切 1个月前已收到1个回答举报

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顽皮破小孩 4星

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白菜切丁，锅内放油，放入葱花炒香，放入白菜丁炒软，加入一点水煮开，倒入打散的2个鸡蛋，一开始不要搅动带蛋液凝固之后，调入盐和鸡精，搅拌均匀即可。

小贴士：蛋液入锅后一开始不要动，待其基本凝固再搅动，这样蛋液会尽可能地形成大块的鸡蛋。

21小时前

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