小小猪 4星
共回答了478个问题采纳率:95.8% 评论
1.
干黄花菜泡发,然后洗净,切成段;
2.
猪肉切片,放入碗中,加水淀粉拌匀;
3.
锅热下入猪肥炒至变色,然后加瘦肉一起炒,盛出;
4.
锅中留底油,加入鸡汤、适量精盐合黄花菜一起煮,煮沸后放入猪肉片、葱丝、味精,拌匀;
5.
淋上香油即可。
1小时前
村上一枝花 3星
共回答了356个问题 评论
猪肉切片,用少许淀粉和鸡蛋液腌制,锅中放油烧温煸炒一下肉片,盛出备用,再次做锅烧水,水开之后放生抽,耗油,五香粉,盐和鸡精调味,然后倒入肉片煮五六分钟,再加入菠菜段,两三分钟关火,点上香油即可
21小时前
上前来战 3星
共回答了336个问题 评论
首先把猪肉洗干净切成片。开锅加油放入花椒大料葱姜蒜。炒出味道后加入肉片。炒熟后加水。十分钟后加入菠菜食盐即可成熟。
18小时前
愛屋及烏 2星
共回答了269个问题 评论
主料】猪肉适量、丝瓜1根
【辅料】鸡汤适量
【调料】葱适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量
步骤:
1、梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟;
2、丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃;
3、鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味(这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的`鸡汤,味道嘛,当然更鲜甜喽);
14小时前
劳斯莱斯 5星
共回答了56个问题 评论
准备里脊瘦肉一块,清洗干净逆纹切薄片,加盐,酱油,淀粉,一个蛋清搅拌均匀腌制二十分钟,准备点配菜,生菜,粉丝,黄豆芽,锅里放油,加入豆瓣酱炒出红油加水,先下入豆芽煮熟捞出,再下入粉丝和生菜煮一分钟捞出,汤烧开加入适量盐和味精,依次下入腌好的肉片不要黏连,煮两分钟倒在配菜上,撒上蒜末,干辣椒,芝麻,花椒,再浇上十成热的热油激发配料的香味,好吃又下饭的肉片汤就做好了
9小时前
回答问题
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