五香粉和胡椒粉一样吗

跑音女王 1个月前已收到3个回答举报

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我背叛自己 4星

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五香粉和胡椒粉是不一样的，五香粉含有胡椒粉，沙姜，八角，草果等香料，味道比胡椒粉浓，我们这里多用来包粽子，做腊肠，胡椒粉就是纯胡椒子撵的粉，原来做菜比较多，包粽子，做腊肠也用。

2小时前

女宠诱猫 2星

共回答了92个问题评论

不一样，原材料不同！

胡椒粉亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。

五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

1小时前

47

呐誰詯等伱 2星

共回答了219个问题评论

不一样！胡椒粉是指单纯用胡椒在制的粉末！而五香粉是用多种香料混合压制的粉，其中有八角，桂皮，花椒，小茴香等等香料！

22小时前

41

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