怎样做红萝卜炒猪肉

.准备材料：猪肉、红萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。

2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。

4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。

5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。

6.加入红萝卜片，翻炒几下，加入葱花姜片，翻炒均匀。

7.最后加入适量盐、糖和香油，翻炒均匀即可。

材料

主料：红萝卜150g、猪肉300g；

辅料：蒜头适量、生油适量、盐适量、酱油适量

猪肉炒红萝卜

1

先把猪肉切小块。

2

红萝卜切片。

3

下油放进蒜头，然后放进猪肉炒一下。

4

放进红萝卜炒。

5

最后加盐和酱油调味就可以了。

6

成品来了。

材料

猪里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。

做法

1、准备好食材。

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。

3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。

4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。

5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。

6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。

7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。

8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。

1 胡萝卜切薄片。

2 切一根葱，葱白和葱花分开，切一根青椒，两个小辣椒，两瓣蒜。

3 腊肉切片。

4 腊肉凉水入锅，煮开后将腊肉捞出过凉水，将锅与锅铲冲洗干净。

5 锅内水烧干，倒入腊肉炒出油。

6 倒入葱白，小辣椒，蒜瓣，翻炒出香味。

7 倒入胡萝卜，翻炒片刻。

8 加清水，加耗油，大火焖熟。

9 汁收尽时放青椒和葱花，放一点点盐和白糖，翻炒几下。

一、用料:红萝卜2根、瘦肉适量、小米辣、干红椒、大葱叶子、生抽、鸡精、耗油、生姜

二、做法步骤:

步骤 1. 瘦肉、切片， 油热后，放肉进去大火炒两三分钟。

步骤 2. 切红萝卜 红萝卜从头开始切，切成圆圆的，切薄一点，好入味，容易熟。 红萝卜切好后，放入锅中，和肉一块儿炒，翻炒均匀后加辣椒和生姜

步骤 3

步骤 4

4. 调味 :1.5 勺味极鲜酱油 非常少许的耗油 、适量的鸡精粉（  适量盐 中小火翻炒均匀，两分钟后转大火炒

步骤 5. 切大葱叶子 切成小圈圈 快出锅前一分钟，加上切的细碎的大葱叶翻炒即可，