吃岩盐的好处和坏处

岩盐的好处

各有所长，不同的食材、不同的烹饪方式、不同的吃法，用不同的盐。

不过总体来说对人体健康来看，矿盐比海盐要好一点。

矿盐沉淀在地下成千上万年，古代工业不发达，污染少，所以矿盐的纯度好，杂质少。

而海盐来自于大海，人类的污染也殃及海洋，其纯度不及矿盐。

矿盐顾名思义就是从盐矿开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐含有丰富的矿物质。

太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了"盐的化石"——矿盐 矿盐可以说没有任何污染，是三种盐(矿盐，海盐，井盐)里最清洁、最绿色的盐。"

坏处

① 海盐：将海水引入盐田后前后经日晒而成；

② 湖盐（池盐）：在有盐湖的地方，将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成；

③ 矿盐（岩盐）：从盐矿床开采的，岩盐深埋于地下100米~3000米处；

④ 井盐：用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水；

岩盐含杂质太多，在没有对岩盐所含杂质含量进行检测之前，不能食用岩盐。

若岩盐中的杂质含量超过食用盐标准，会危害身体健康，吃了没有好处，只有坏处。

另外人体对盐每天摄入的盐要小于6克。成年人，每人每天摄入食盐量不超过6克。

吃岩盐好处和坏处分别是：

岩盐的矿物质含量较丰富，可以补充人体的微量元素，而且较少受到污染。适合所以人食用