性子那么烈 1星
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材料:小鲫鱼、豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、盐、鸡精。
四川眉山漂汤的做法:
1、放好锅倒入油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开;
2、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火,三五分钟之后汤就变白,再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5-10分钟,出锅前撒上点的葱花即可。
12小时前
佷槑佷 4星
共回答了452个问题 评论
原料:
瘦肉 (200克)、生菜 (300克)
步骤:
1、准备好材料,生菜300克,瘦肉200克。将生菜洗净浸泡10分钟,瘦肉清洗干净。
2、将蒜子,生姜切成片,待用。将瘦肉切成片,加盐,瘦肉腌10分钟。
3、把锅烧热,加入蒜片,姜片,煎出香味后加入水两碗烧开。
4、水烧开后,加入瘦肉片,搅拌一下,加盐1勺。
5、大约煮1分钟后,加入生菜,之后再煮1分钟,生菜煮9分熟后就可以关火了。
6、将汤添入碗里,就可以尝试美味了。汤水清清淡淡,肉嫩嫩滑滑,青菜脆滑,很是美味
11小时前
回答问题
漂白汤什么意思
给你筑鸟巢
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