苦菊菜最简单的吃法

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走慢点 2星

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素拌苦苣菜

做法:主料:苦苣200g

辅料:油适量、盐适量、蒜3瓣、红椒2个、生抽适量、蚝油适量、醋适量、白糖适量、花椒适量

苦菊用盐水泡五分钟,泡好之后摘成小朵。

红椒切丝、蒜切丝。

苦苣放大碗里,红椒和蒜放苦苣上。

兑碗料汁:生抽,蚝油,醋,盐拌匀,再加入白糖拌匀。

起锅烧油,爆香花椒,捞出花椒,加入料汁炒香。

炒香的料汁浇在苦苣碗里,拌匀即可。

14小时前

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