压抑刻骨 4星
共回答了440个问题采纳率:90.8% 评论
板栗软糯香甜,很好吃。我小时候家附近有一片百年栗子园,每年都有很多板栗,吃不完的板栗就会磨成粉,也就是栗子面。现在说说栗子面的制作方法。首先把板栗蒸熟,放凉后脱壳,把熟板栗掰碎,拿电磨磨成面即可。现在技术发达,不需要用电磨了,用破壁机直接打粉就可以了。熟板栗粉可以泡水喝,也可以掺到面粉里做成杂粮馒头。营养丰富又好吃。
14小时前
森与鹿迷 3星
共回答了350个问题 评论
关于栗子怎么磨成面的问题,我能给出一点建议。
方法一,将栗子蒸熟,再去壳去皮,将熟栗子放入碗中,用研磨棒碾碎,再不断搅拌,用手摸一下无颗粒感即可,记得放入冰箱保存。
方法二,直接将生栗子剥皮,放入研磨机中,研磨几次至无颗粒即可,常温保存就行。
12小时前
酒中泪 2星
共回答了99个问题 评论
1,将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状。
(2)将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌。
(3)然后揉成一个光滑的面团。
(4)将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚。
(5)在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可。
9小时前
回答问题
板栗面做法
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