清蒸花螺怎么做

丿人不在囧 1个月前 已收到3个回答 举报
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左边谈情 2星

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材料

花螺十只，蒜茸，葱花，粉丝，蚝油各适量

做法

1.花螺洗净沥干摆盘。

2.大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒，炒至金黄色捞出。

3.将炒好的蒜加入适量的蚝油、糖搅匀后铺在花螺上，沿盘边转圈倒少许生抽。

4.蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入花螺大火蒸8分钟出锅。

19小时前

17

瞳璃泪 2星

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主料：花螺1200g

辅料：醋适量，姜适量

步骤一：把花螺用清水洗干净，备用。

步骤二：蒸锅内加入适量的清水，然后把花螺放篦子上面。

步骤三：水烧开之后加盖蒸制二十分钟。

步骤四：蒸好的花螺，用两根牙签把花螺的肉挑出来。

步骤五：去掉螺肉上面的苦胆。

步骤六：去掉螺肉下面的黄。

步骤七：把处理好的螺肉蘸着姜醋汁食用。

17小时前

7

单人曲 3星

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做法步骤

1· 将花螺用清水加一勺盐浸泡，稍后再过几遍清水洗净

2· 将花螺铺上姜片和葱段，再放入蒸烤箱

3· 蒸15分钟即可

14小时前

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