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用料
派皮:黄油30克
低粉110克
白糖20克
鸡蛋40克
派陷:南瓜200克
牛奶80克
白糖10克
炼奶30克
鸡蛋1个
蔓越莓适量
做法
1/15将低粉过筛放入白糖，软化的黄油！
2/15用手搓成沙子状！
3/15鸡蛋打散一点点加入，不要一次全部加入！
4/15揉成团即可，不需要很光滑与过度揉面，盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时！
5/15开始做陷，南瓜去皮切成薄片，上祸蒸15分钟！
6/15熟了出锅碾压成泥！
7/15加入少量白糖，80克牛奶，30克炼奶，1个鸡蛋！
8/15放入料理机打几秒钟，搅拌均匀即可！
9/15派皮拿出擀成圆片，饼皮比模具大一圈，我的模具是八寸的！
10/15将四周轻轻摁实，与派模具贴紧，用擀面杖除去多余部分！用叉子再叉些孔，防止烤制时鼓起！
11/15烤箱提前预热180度，先把派皮烤十分钟拿出！
12/15倒入刚才做好的陷！
13/15撒些蔓越莓，180度继续烤30分钟！
14/15成品，上桌！
15/15还可以再撒些椰蓉，切块享用！
14小时前
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