火腿炒饭做法

首先准备材料：

剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，火腿肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，

辅料：

花生油适量，调料适量，生抽适量，

1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。

2.将米饭炒干，倒入蛋白液。

3.将炒好的米饭盛出备用。

4.炒锅重新下油，倒入火腿肠粒炒香。

5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。

6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。

7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。

8.颗粒分明，又有嚼劲的火腿肠炒饭。

主料：米饭、火腿肠、菜心、玉米

辅料：酱油、蒜、食用油

制作：

1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；

3、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4、把玉米和菜心炒拌均匀；

5、倒入火腿肠，继续翻炒；

6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7、加入米饭；

8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

食材:

隔夜米饭1盘、鸡蛋2只、青椒1个、红椒1个、火腿60克、盐1克、鸡粉2克、生抽2勺。

双椒火腿蛋炒饭的做法:

1、青椒、红椒、火腿分别切成小丁。

2、鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。

3、锅内留底油加热，下青椒、红椒、火腿丁翻炒几下。

4、下米饭炒散，再加入鸡蛋翻炒均匀。

5、最后调入少许盐、鸡粉、两勺生抽大火炒几下。出锅装盘即可

用料

米饭

相克宜搭1盘

黄瓜半根、火腿肠、1根、鸡蛋、1个葱、2段

1.准备，黄瓜半根、火腿肠、鸡蛋、葱切丁放好备用。

2.热油下锅煎蛋

3.葱爆香

4.加入米饭

5.入配料

6.翻炒均匀，撒上一把黑芝麻点缀

7.调味，装盘

火腿炒饭的做法，首先先准备好食材，就是火腿，还有已经煮好的米饭，还有青椒，大蒜之类的，第二步是把这些东西全部洗好，切好。开火，开火之后在锅里面放油，先把大蒜，还有青椒、火腿先炒一轮，炒好了之后再把米饭倒进去翻炒就可以了，炒出来的香喷喷

炒饭顾名思义就是炒米饭喽,因为早上时间太紧张,简单的火腿炒饭就是早餐的首选.以火腿蛋炒饭为例：起锅烧油，放入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒、胡萝卜粒翻炒，加入米饭翻炒，加入盐、生抽炒匀即可。

第2步、鸡蛋打碎黄瓜，胡萝卜火腿切丁，小葱切葱花。加入胡萝卜火腿继续翻炒。