家常拌菜做法

挥剑成河 1个月前已收到2个回答举报

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用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克

做法：

1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里。

2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。

3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

1小时前

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1准备食材：菠菜胡萝卜粉丝香油红油盐大蒜醋白糖味极鲜胡椒粉

2把菠菜洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过凉，挤干水分

3粉丝用热水泡软，用凉水过凉，捞起

4胡萝卜切成丝，越细越好

5大蒜用捣蒜器捣成泥，

6把大蒜泥加盐陈醋白糖味极鲜调成汁

7把菠菜胡萝卜粉丝装在大碗里，把调味汁倒上拌均匀

8加红油胡椒粉

9香油拌均匀即可

21小时前

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