蝎子油炸要去掉有毒的尾巴吗

对影两不知 1个月前已收到1个回答举报

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一字兰舟 2星

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吃油炸蝎子不用去尾针。蝎子的毒主要是蛋白质成分，在高温下蛋白质和多肽会变性，失去生物活性，毒性会消失。

食用油炸蝎子不可过量，正常成年人每次食用4--5只即可！

5小时前

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