豇豆炒五花肉的家常做法

遗忘异域 1个月前 已收到9个回答 举报

乱世仙女 2星

共回答了23个问题采纳率:94.8% 评论

用料:五花肉200克、豇豆200克

步骤:1.豇豆洗净切段,青椒切成豇豆长短放一起

2.五花肉切片,姜蒜随心所欲切,葱切段,干辣椒切段备用

3.锅中倒少量油烧热,下入五花肉煸炒

4.稍微出油时放入干辣椒,姜蒜

5.加入料酒,酱油

6.加入豇豆和青椒

7.快熟时放盐,味精,花椒粉翻炒均匀

8.最后放葱段

6小时前

24

潮流涌动 3星

共回答了338个问题 评论

主料:豇豆500克,五花肉100克,

辅料:油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,香葱适量

步骤

1.豇豆洗净,去蒂,切成一寸左右的段儿

2.小葱儿切小片儿

3.五花肉切成丝状

4.锅热,放油,加葱花爆锅子

5.肉下锅快速翻炒,至肉变色

6.豇豆下锅,快速翻炒,放盐和生抽,鸡精

7.可以加少量的水,至豇豆炒熟

8.成盘即可

4小时前

16

玩火烧身 2星

共回答了288个问题 评论

1五花肉整块放进锅里煮去浮沫,捞出来放凉以后,切成小片状备用。

2准备香葱两根切好备用。

3另一边长豆角洗干净切成条状,放入锅中过一遍水之后捞出备用。

4锅里水烧开,放入五花肉的肥肉部分炸出油。

5等油渣里面的有全部炸出来后,放入豆角一起煸炒。

6加入盐,酱油,醋,鸡精调味料,放一些水焖煮。

7大火收汁,撒入葱花,起锅装盘。

1小时前

1

嗼過纡 2星

共回答了96个问题 评论

材料:豇豆、五花肉、辣椒、盐、油。

做法:豇豆去掉两端,切成段,放入锅里干炒,煸炒干水分,青椒切成丝备用,油热以后,放入五花肉片煸炒到金黄色,把五花肉拨到一边,放入青椒丝煸炒出香味,再放入煸炒好的豇豆,加入盐调味即可出锅。

23小时前

24

心迭恋 3星

共回答了343个问题 评论

豇豆切小段。五花肉洗干净,切薄片。

锅里放点油。放姜葱蒜, 喜欢吃辣的,放点辣椒。

五花肉干煸。炒出油放豇豆,炒熟放上调料出锅。

18小时前

32

他在北纬 3星

共回答了324个问题 评论

步骤 1

准备食材,把锅烧热,放肉,翻炒至出油,加入姜蒜沫,豇豆,青椒,翻炒

步骤 2

放盐,大概一勺多点点,豆瓣,花椒,麻辣鲜,翻炒,之后加一点水继续翻炒

步骤 3

加入酱油生抽少许,少量鸡精,翻炒出锅

12小时前

35

先森硪嗳伱 2星

共回答了80个问题 评论

五花肉直接入锅煸炒,锅中可不添油,炒出油脂,瘦肉部分不能炒焦,加葱姜,干辣椒爆香,点料酒,倒入切好两公分豇豆,加盐保住绿色,中间可分次点开水,保证豇豆烧熟,豇豆不宜过烂。淋水淀粉出锅。

5小时前

38

做尔女人 4星

共回答了446个问题 评论

食材用料

豇豆300克

红色彩椒1个

五花肉100克

小葱1根

大蒜2瓣

油适量

盐适量

海天酱油2勺

料酒适量

做法

1/5把豇豆切成小断,用水炒开后捞出,

2/5把彩椒切条用炒豇豆的水炒一下,切一些五花肉备用

3/5放适量油,葱花,五花肉翻炒,加料酒.酱油,看肉上颜色放入豇豆,放盐少许

4/5看豇豆的颜色变暗,软,加入彩椒翻炒

5/5翻炒几下,放入拍好的大蒜即可出锅

23小时前

22

行赱禸 4星

共回答了442个问题 评论

选择上好的五花肉切成片,鲜豇豆切段,起锅烧油,油五成热下蒜末煸香,再将五花肉倒入锅中把肥肉油头煸出后,放入豇豆一起翻炒三分钟,再加入小米辣及适量调料即可出锅

14小时前

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