辣雞玩意 4星
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主料:
菠萝260g
蛋挞皮9个
辅料:
白糖60g
蛋黄1个
黑芝麻适量
做法:
1. 把菠萝去皮切成小丁。
2. 把菠萝和白糖一起放入锅中,小火熬制。
3. 待菠萝熬制成透明色即可。
4. 熬好的菠萝放入碗中凉凉备用。
5. 把蛋挞皮从冰箱里拿出软化脱模,十分钟分钟左右,把蛋挞皮中放入熬好的菠萝,大约蛋挞皮二分之一的量。
6. 把蛋挞皮两边用力捏紧,像包饺子一样。
7. 烤盘中铺上锡纸,刷底油。
8. 把蛋挞皮上刷上蛋黄,撒上黑芝麻。
9. 烤箱190度预热五分钟,菠萝酥入烤箱,180度,中层火,20分钟。
10. 出锅
1小时前
回答问题
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