青普洱和熟普洱的区别

卟曾悻福 1个月前 已收到1个回答 举报
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折花公子 4星

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01观察外观区别，熟普一般发红黑色或者棕红色，叶底不是很清晰；生普一般发棕绿色，叶底脉络清晰。

02

“熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。

03

所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。

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