什么是芭乐

番石榴，桃金娘科番石榴属植物。其原产于南美洲，中国台湾、广东、广西、福建有分布，生于荒地或低丘陵上。

番石榴高达13米；树皮平滑，灰色；嫩枝有棱，被毛；叶片革质，长圆形至椭圆形，叶柄长5毫米；花单生或者2~3朵排成聚伞花序；

花瓣白色；雄蕊长6~9毫米，花柱与雄蕊同长；浆果球形、卵圆形或梨形，果肉白色及黄色，胎座肥大，淡红色；种子多数。

芭乐别名番石榴，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、北非、越南等。

约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。生于荒地或低丘陵上；=适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。

扩展资料：

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。