0脂酸奶是什么意思

资深菜鸽子 3个月前 已收到3个回答 举报
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热情作用下 2星

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0脂酸奶是脂肪含量低于0.5g/100ml的酸奶，因为国标中规定脂肪含量低于0.5g/100ml即可标为0。所以市场上的一些0脂酸奶并不一定是完全脱脂的。不过酸奶本身含有的脂肪是对人体有益的，是不是完全脱脂就显得不那么重要了。

脱脂酸奶在未加糖的情况下口感上会较全脂酸奶酸涩，所以很多企业为了迎合消费者的口感会在脱脂的同时添加一部分糖。加糖如果选择白砂糖自然会增加产品的热量。

1小时前

2

留不下 4星

共回答了48个问题 评论

是指脱脂酸奶，也就是在制作过程中去除了脂肪

21小时前

20

愛不朽 2星

共回答了85个问题 评论

指的是脱脂，或者加工过程中不添加脂肪，每100g脂肪含量小于0.5g的食品。

18小时前

40
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