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面粉可直接炸,但只用面粉炸出来的东西很难吃,俗称死面饼。加鸡蛋做成零嘴油炸面粉很好吃,将5个鸡蛋和五百克面粉、适量酵母混合均匀备用,再取一个碗,倒适量料酒和白糖搅匀倒入面粉中,先揉成面团再擀成面片、再切成厚度适中的菱形,入锅炸至金黄即可。这个零食很受大家喜爱。
22小时前
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