炖猪肉需要多久

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炖猪肉一般情况下需要40分钟左右，如果要是买到年岭在一年左右的大猪可以炖50分钟左右，如果要是炖肘子可以炖1个小时左右为宜。

21小时前

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炖猪肉1.5一2小时就炖烂了，火不要大，要小火炖。火大了锅里的水就会煮干，再放水就会影响口感，流失营养。所以要小火慢炖

19小时前

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通常来说炖大约1.5~2个小时

猪肉含有丰富的蛋白质，也含有丰富的铁元素，是我们血液红细胞生成和维持所必需的营养元素，而且对于改善缺铁性贫血也是有很好的效果，还有丰富的维生素B1和维生素B2。

16小时前

共回答了446个问题评论

通常是水开后，用锅小火炖2-3个小时，肉准烂。如果果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!

通常要小火慢炖才好吃,如果你掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,像瘦肉或肉皮,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的。

12小时前

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