一般真空包装的粽子不加热可以吃嘛

且醉且饮 3个月前 已收到4个回答 举报

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冷粽子最好是不要吃。粽子的组成大部分都是糯米,糯米在热的时候支链淀粉会糊化,容易被人体消化酶分解,冷却后,糯米中的支链淀粉和直链淀粉一样可能会回生,从而不容易被消化酶所消化。而且,糯米冷了之后,也会变硬、变黏和更加有嚼性,影响消化。

  对于健康人来说,偶尔吃一点倒也无妨。但建议粽子还是热的吃为宜。吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。特别注意,粽子放在冰箱里的,这样的粽子又硬又冷,必须加热后再吃,尤其对有胃病的人来说无疑是雪上加霜。

  当然,你不必担心买的粽子不是熟的,无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的。全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的。

  但是回家以后你还是得煮热才能吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质

6小时前

49

古着噩梦 2星

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肯定要加热,因为放冰箱的东西,拿出来经过高温加热才可以吃!

4小时前

38

单身礼物 1星

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真空包装粽子是可以直接吃的

1小时前

16

心软要命 1星

共回答了109个问题 评论

经过真空包装的粽子还是加热再吃比较卫生

23小时前

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