为什么玉米煮了会变黑

贱男春集团 2个月前 已收到4个回答 举报

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大约是变质了,生玉米被闷过或者放在冰箱里太久,煮的时候就会变黑。

新鲜玉米怎么保存

玉米买回来如果不马上吃就会很快的失去水分,并且味道不新鲜。那么怎么保存才能一年四季都能吃到新鲜的玉米呢?

剥去玉米的厚皮,留3到4层的内皮,可以不必去掉玉米须,不用清洗,放到保鲜袋或者塑料袋中封好口,放在冰箱的冷冻室里可以储存很久。

还可以将玉米剥成玉米粒放进冰箱的冷冻室,等到想吃的时候随时拿出来,就可以食用了。当然还可以将玉米粒磨成粉,放在保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就可以拿出来吃。

1小时前

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若是黄色玉米煮熟自后变黑的话,那么很有可能是变质导致的,最好不要继续食用,但是要是花玉米煮熟后变黑,是正常现象,可以继续食用,花玉米里含有花青素,它是一种黑色素,易溶于水,但是无毒无害,不会对身体造成危害。

21小时前

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