整个大蒜剥皮方法

1 将大蒜瓣摆在切菜板上，用刀的背面轻轻拍打一下，使其瓣鳞脱落；

2 用刀将大蒜瓣压扁，然后用刀将其切成小块；

3 最后，用刀的侧面将大蒜块剥皮即可。所以，剥大蒜块的方法是先用刀拍打去除瓣鳞，然后切成小块，最后用刀的侧面剥皮。

      1、在剥大蒜之前，我们可以先将大蒜泡在水里。这是一个十分方便的方法，而且十分的有效。我们只需要准备一小碗的水和要剥的大蒜，然后把大蒜泡在水里，等待一段时间就可以了。

      2、在这段时间里，你不需要再做任何事情，还可以利用这段时间去做别的事情。等一小会之后，我们用手稍微搓一下大蒜，你就会发现大蒜的蒜皮可以轻而易举地被搓下来了。

      3、其次，我们可以用菜刀的刀背拍打一下大蒜。不过，使用这个方法会有一个缺点，那就是没有办法得到完整的蒜瓣。而且，这种方法使用的时间也比较短。只需要五分钟左右，就可以把一整颗大蒜给剥好。

      4、但是，如果用菜刀的刀背拍大蒜的话，你需要用手去把大蒜表面的蒜皮给清理干净。这会让你的手上沾上一股大蒜的味道，这种味道是很难消除的。

1、对于整只大蒜，不用掰开，那道切掉头部和尾部。这样大蒜不仅剥皮方便，也非常容易分开。

2、先将大蒜掰成小份，准备一个干燥的容器（比如矿泉水瓶子）。将掰好的蒜放进去，上下晃动瓶子，一两分钟后，里面的蒜基本都褪去了外皮。

3、整只大蒜简单的去一下最表层的皮，然后掰开，直接放水里泡一泡，也非常容易去皮。

4、利用啤酒盖的波浪端去皮会比指甲容易些。

5、还有一种暴力一点的方法。将蒜掰成一瓣一瓣后，捏住大蒜的首尾，用力一捏，蒜皮会自动裂开。

6、网上也有卖剥蒜的小工具，好用不贵，不想动手可以备一个。