萝卜冻透明了还能吃吗

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街巷阡陌 3星

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萝卜冻透明之后还可以吃，只不过是受冻导致流失了许多营养，内部变成了空心的，一般变透明的萝卜都比较老，处于即将过季的状态，口感不如新鲜脆嫩的萝卜，但是仍然可以正常食用，不会对人体产生不好的影响。

萝卜中含有丰富的酶类物质和消化酵素，能够促进人体对食物淀粉和脂肪的溶解，加快肠胃对营养成分的吸收，也能清理身体中的毒素，有助于提高人体的消化能力。

5小时前

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