蜂蜜果冻做法

用蜂蜜和洋菜（琼脂）一起制做美味的“蜂蜜果冻”小点心。

食材：龙眼蜂蜜适量、洋菜2g、水200ml。(甜度可依喜好调整。)洋菜:水=1:100，口感较佳。

做法：

1.洋菜略冲洗剪碎，泡温水10分钟泡软，比较快煮融化。(水100ml，份量内)

2.洋菜和水以中小火煮融化(要搅拌)。待稍温后，加入蜂蜜拌匀。盛入器皿，放凉冷藏。

充满花果香气的蜂蜜果冻，微甜Q嫩的滋味，好吃极了！饭后或午茶时刻的点心都很适合。

果冻漂亮脱模的技巧：

将刀子尖端，轻轻插入容器边缘，滑动一下，就可以啰！

1.白凉粉一盒。

2.将白凉粉倒进大盆里。

3.冲进开烧开的开水，边倒边搅拌。

4.自然冷却。

5.冷凉粉冷却这个时间，将葡萄去皮放进果冻模里。

6.将冷却好的凉粉舀进放进鲜葡萄的果冻模里，放满为力。

7.放进冰箱冷藏室3---5小时，也就是半天时间吧。中午做了晚上下班回家就可以了。

8.备蜜娇颜枣花蜂蜜三包。

9.将冰冰冷冰冻的葡萄果冻扣在碗里。

10.淋上蜂蜜，可加一些冰凉的饮料或冰凉的白开水会更冰爽。

1、将喜欢的水果，切成小块，大约中指大小就可以了。

2、洗干净果冻脱模工具，晾干后，将切好的水果，分开放到脱模工具中。

3、将果冻粉倒入碗中。将开水倒进碗中，边倒水边用勺子搅拌，直到果冻粉全部溶解到水中。

4、加入砂糖或者蜂蜜，可根据自己的口味加。继续搅拌，直到沙滩溶解。到这里开水温度下降，可添加开水进去，保证是液体状态。将搅拌好的果冻液体装模（装模好之后，将撒出来的轻轻的擦干净），将装模好的果冻，冷藏一段时间就可以吃了。