苹果的家常做法儿童

食材：苹果1个、山药100克、胡萝卜30克、鸡蛋1个；

做法：

1：山药和胡萝卜去皮，山药切小块，胡萝卜切小丁，去皮苹果，取4分之一，去核切小丁；

2：将山药、胡萝卜和苹果丁蒸熟，把鸡蛋蒸熟去壳，取蛋黄；

3：把蛋黄和山药一起捣成泥，越细腻越好，然后倒入胡萝卜丁和苹果丁，搅拌均匀；

4：用勺子取一勺到手心，搓成球状，同理再搓出其它的苹果蛋黄球。

1，准备苹果、糯米、面粉、芝麻；糯米粉和面粉混合均匀待用。

2，苹果洗净去皮，用刨子刨成细丝，立刻放入混合粉中，防止苹果氧化变色。

3，搅拌揉匀做成面团，面团分成大小20克的小面团，压成大小一样的面饼，均匀的裹上芝麻，用手轻轻按压。

4，热锅倒橄榄油，放做好的饼胚中火煎微黄，翻转另外一面，转为小火继续煎，饼金灿灿即可。

用料

馅料：苹果2个，橄榄油适量，白糖25克，盐2克，玉米淀粉适量

外皮：蛋挞皮15个

表面：鸡蛋1个，黑芝麻少许

步骤 1

苹果切粒，倒适量的橄榄油（不需要太多）将苹果碎倒入翻炒，炒软后加白糖继续炒一下，炒到化了以后再加用水调好的玉米淀粉勾芡，炒出黏稠状态，

步骤 2

把蛋挞皮解冻后，从锡纸托上取下来,包入苹果派馅料,包成饺子形状

步骤 3

表面涂上全蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火200度20分钟，烤成金黄色即可

【苹果糯米饼】

食材：苹果一个，糯米粉一碗，白糖10克，熟白芝麻适量，白醋一勺，食用油少许。

【做法】

步骤一：苹果削去外皮洗净切成碎末，放一勺白醋搅拌均匀防止氧化。

步骤二：放入十克白糖，甜度根据个人口味适量添加即可。

步骤三：倒入一碗糯米粉，就是吃饭的小碗一碗，食材多或少根据这个量来定即可。

步骤四：搅拌均匀，如果比较干就适量加一点点开水搅拌成絮状。

步骤五：取一个个团子用手搓圆，滚上一层白芝麻，再压扁，全部弄好备用。

步骤六：煎盘刷上少许食用油中火烧热，把压好的苹果面冰放入煎锅中煎，至只底部熟透，再翻另外一面过来煎。

步骤七：蒸至面饼膨胀就表示熟透了，关火即可出锅。

步骤八：一道香甜可口、软糯Q弹的苹果糯米饼就做好啦！