伤痕纍纍 3星
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猫屎咖啡是从苏门答腊麝香猫,也就是印尼麝香猫的排泄物中提取的。
猫屎咖啡又称之为麝香猫咖啡,这种从麝香猫粪便中得来的咖啡,人们经过提取后加工制成。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过在麝香猫胃部发酵、没有消化排出,排出的咖啡豆制成咖啡味道更好了,滋味甘甜,很是抢手。
8小时前
你独揽我 1星
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是收集麝香猫的排泄物加工而成。
猫屎咖啡又称麝香猫咖啡,是由麝香猫吃了咖啡果后,在麝香猫的胃里发酵,进而破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会减少,再次排出的粪便是主要的原材料。
猫屎咖啡原产于印度尼西亚,也是世界上最昂贵的咖啡之一,每磅售价数百美元。
6小时前
回答问题
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