香菇怎么保存

酸梅汤 1个月前已收到1个回答举报

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眼泪在打转 1星

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其保存方法是：先将新鲜的香菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜。

第二天拿出来时，就可发现香菇只有表面留有水分，而保鲜袋上则留着许多小水珠。

此时，把香菇从保鲜袋里拿出来，用纸片吸干表面的水分后，装进另一个干净的保鲜袋，挤去空气后，再重新放入冷冻室保存。如此处理之后，新鲜的香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。

11小时前

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