脆皮烤肉五花肉成本与利润

别贪婪 1个月前 已收到2个回答 举报

落寞的衍生 2星

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脆皮烤五花肉的成本还是比较低的,因为现在猪肉的价格已经降低了,基本上一斤猪的价格在九块到十块之间而自做脆皮五花肉的话,只需要用一些原料和一个烤箱就可以,烤箱的大小的话,主要是介于你现在的客户量的多少,不过就目前而言的话,作诚一块儿脆皮五花肉的成本在12到15之间!

这比五花肉的卖价就比较高了,一般是30到50之间,基本上就是十块钱的利润,当然,这个12到15的成本是不包含人工的!

因此说这个利润还是非常可观的,但是呢,更考虑的是你的客户量有多少,如果你的客户量比较多,那么你当天的利润是非常可观的,如果你的客户量很少,那么你可能就会成本大于你的销量!

3小时前

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遊少爺 2星

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香煎的脆皮搭配肉柔嫩的五花肉,别有一番风味,肥瘦相间,不油不腻,非常值得学习和品尝。脆皮五花肉一般就是卖25元~50元一斤,跟当地的消费水平相挂钩。但一般不低于25元/斤,市场买生五花肉一般是11元一斤,再加上调料费用,燃料费用成本也就是在13元左右所以利润相对于其他的小吃来说,是比较高的,一天能赚个一两千。

1小时前

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