戀仩葒脣 1星
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材料
主料:水豆腐1大块;
辅料:植物油300ml
干炸豆腐泡
1
将水豆腐切成2公分见方的小块,用厨房纸巾吸干水分。提前2小时放在纸巾上即可
2
热锅下油,油温在5、6成热时下豆腐。判断油温的方法是,投入豆腐如果四周起泡泡了即可
3
豆腐变色后实时翻面
4
15分钟左右豆腐四周有硬边了。熟的程度是先炸出水分,后外皮变色
5
捞出控干油,即可随意加工了
21小时前
回答问题
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