达利园熊字饼干的做法

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主料：低筋面粉200g，玉米油60g，糖粉50g，奶粉30g，鸡蛋1个

辅料：无铝泡打粉2g，可可粉1g

做法步骤：

1. 鸡蛋、玉米油、糖粉。

2. 打成细腻的鸡蛋混合液。

3. 取一干净的空盆，将低粉、奶粉、泡打粉过筛。

4. 将鸡蛋混合液倒入面粉中。

5. 搅拌成黄面团。

6. 用小汤匙挖开一小勺。

7. 倒入小半匙可可粉，放入刚挖开的一小勺面团中。

8. 拌匀，做成黑色面团，用来做饼干的装饰。

9. 将黄面团擀开，约5毫米的厚度，用饼干模具印出小熊的形状。

10. 将多余的面皮掀开，留下小熊在案板上。

11. 用黑面团捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做装饰。

12. 做好放入烤盘，烤箱预热，上下火160度，烤十分钟。

13. 小熊饼干出炉。酥酥脆脆，非常美味。

4小时前

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黄油120克，低筋面200克，白砂糖80克，泡打粉2克，鸡蛋1个

做法

1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白

2、分两次加入蛋液搅拌均匀

3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团，后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后，拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片，用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。

2小时前

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