做辣椒酱辣椒计算的比例是多少

他万人景仰 3个月前已收到3个回答举报

共回答了58个问题采纳率：93.8% 评论

一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。

辣椒酱做法：

一、材料：

郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克（湿重）剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克（剁碎）

二、制作方法步骤：

1、炒锅将油烧至高热后，再凉至4成热。

2、将所有料（食盐、味精除外）放入锅中，加水两小勺，小火慢熬。

3、并用铲不断的操动，大约10分钟后水蒸气变小了。

4、放盐、味精便可出锅。

5、如果加点肉松或海米茸味更佳。

14小时前

共回答了360个问题评论

比例可以直行分配，油泼辣椒，也可以先把辣椒磨碎，把辣椒放在盆里，然后放上盐、鸡精、味精、油，花椒、麻椒油，最后在上上一锅油，泼在准备好的一大盆辣椒盆里，美味的辣椒酱就做好了，比例为十斤辣椒，鸡精一包，盐一斤，花椒半斤，麻油半斤，好吃又美味呦…

12小时前

共回答了281个问题评论

做辣椒酱辣椒计算的比例1比5

9小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐