满是醉话 2星
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麻仁香酥鸭是一款美味菜谱,属于湘菜,主要原料有肥鸭等,这道菜形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体。做麻仁香酥鸭,应特别注意盛蛋清的容器要净洁,不能有油、盐、碱和生水,用抽子顺一个方向搅打,中途别停,一气呵成,打成雪花状,以插入筷子立定不倒为度。
18小时前
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