以和为贵 2星
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选好不粘锅需要注意以下几点:明确选到好锅需要注意锅的质量和使用感受。
首先,锅的质量非常重要,好的锅材质应该是均匀的,可以传热快、散热均匀,并且能承受高温和不易变形;其次,锅的涂层也很关键,好的锅涂层应该是均匀、平整、不易脱落,而且要选用无毒环保的涂层材料,以保证健康和安全;最后,使用感受也非常重要,好的锅手感舒适,操作手感顺畅,易清洗易干净。
如果想选到好的不粘锅,可以多参考一些专业的评测或者使用心得。
另外,购买时不要盲目追求价格便宜,应该考虑到使用寿命和健康性的问题,选择性价比更高的不粘锅,也可以根据个人需求和偏好选择不同种类的锅。
21小时前
情哥哥 3星
共回答了328个问题 评论
1.看表面涂层:根据实际需求和价位选择,根据我们上面介绍的涂层分级来选用。按照性能和安全系数,由高到低分别为:陶瓷、华福、特氟龙,但最后决定选哪个的还是每个人实际的需要。
2.看锅体底材及厚度:底材决定锅具的轻重和耐用程度。一般分为有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等4种。其中铝及铝合金材料比较常用。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0-2.5mm;煮锅、奶锅的是1.6-1.8mm。如果基体材料较薄,会使锅底金属横向热传导面积减少,造成热分布不均匀,从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度,会对不粘涂层造成永久性损伤,减短不粘锅的使用寿命。
3.看外观和手柄:标准要求锅内不粘涂层应光滑,颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致
16小时前
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