不执著白茶 2星
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毛肚一般都能吃的,只是不利于人体胃肠道健康。 毛肚一般指的是牛的瘤胃,又被称为牛百叶,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、核黄素、尼克酸以及钙、铁、磷等成分物质,深受人们的喜爱和欢迎,适量食用并不会对人体的健康造成威胁。
14小时前
过去的誓言 3星
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毛肚黑膜不能吃.要去除掉。
毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,最大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。
12小时前
李诗雅 4星
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如果是毛肚背后那层白色的皮是可以吃的,问题也是不大的,平时我们去火锅店吃火锅的时候,就会看到他毛肚的背面,就会有那层白色的皮,是可以吃的,如果是其他颜色,比如说绿色的这种,一定要把它清理干净,或者是用刀把它踢出,之后再清洗。
9小时前
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