泡打粉有什么作用

必胜客弟 3年前已收到1个回答举报

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午夜奢靡 1星

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好多发酵的面食都能用到泡打粉，能起到蓬松柔软的作用，增加渲阮的口感！比如说馒头，花卷，包子，油条类的！还有发糕点等，在发面的时候，除了添加酵母，白糖，还有苏打，另外就是泡打粉了，如果挑选的话，还是尽量挑选那种无铝安全的对人体无害的食用的泡打粉！

14小时前

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