羊肚炖多长时间

清与浊 3个月前 已收到2个回答 举报
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大约30-60分钟。

羊肚顾名思义就是羊肚子的器官，其由于性味甘温，常用来炖汤、炒制、卤制等。若用高压锅煮羊肚，一般需要煮30分钟才能使羊肚煮烂，若用普通的锅煮羊肚，则需至少1小时才能使其软烂。

炖羊肚之前需要将其用清水浸泡，去除腥味再用于烹饪即可。

4小时前

40

冥顽不顾 3星

共回答了313个问题 评论

生羊肚用普通的锅来煮，一般约45分钟至1小时，基本能煮透，用压力锅30分钟即可。检验是否煮熟的标志是用筷子能扎透即可。

2小时前

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