尐妞白赱 2星
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就是将黄油上锅熬煮融化,因为黄油是牛奶提炼的,含有蛋白质。如果黄油能够煮焦煮黑,说明它就是动物黄油。
真的动物黄油来说,白色和黄色与黄油的品质也没关系,因为奶牛冬天和夏天吃的饲料不一样,在夏天吃青饲料多,里面含有叶红素,牛奶就会显得更黄些,相应黄油颜色也会深一些,而冬天都是干饲料,颜色则会淡些。
3小时前
與孓偕咾 1星
共回答了14个问题 评论
是乳白色的。
新鲜的动物黄油内外的颜色一致,都是乳白色。若是黄油外面黄里面白,证明黄油已经被氧化了,不仅滋生了细菌等有害物质,还流失了一部分营养成分,这样的黄油不再具有食用价值,是不宜食用的,以免进入人体后,对自身肠胃健康有所影响,因此在食用黄油之前需判断是否变质再食用。
1小时前
是一种幸福 3星
共回答了351个问题 评论
动物黄油融化了是黄色。
动物黄油是由牛奶提炼而成,受热后会从块状变成糊状再变成液体状,透明的黄色液体,像植物油似的。等到温度慢慢降下来,黄油就会重新凝固起来成为块状。
22小时前
回答问题
黄油表面发黄里是白在保质期内能吃吗
我最闪亮亮
黄油有的地方白了还能吃吗
耒耓耔
黄油外面黄里面白还能吃吗
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