烤箱烤糍粑温度和时间

安小野 1个月前已收到3个回答举报

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烤箱中层150~160度烘烤20分钟，如果是4层或5层的烤箱可以放中下层，烘烤到糍粑表面鼓起大的泡，就说明熟了，上火不要太高，表面有一点点白色的是没关系的，出炉之后趁热用刮刀全部拌在一起就均匀了。

1小时前

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烤箱200度烤10分钟即可，这样烤制出来的糍耙软硬适中。

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。

21小时前

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四川的糍粑，还有广西的糍粑，都是非常好吃的，因为他们都是手工制作的，另外就是我们买回来的时候，一般都是把它直接放在锅里面煎，烘烤，或者把它油炸都可以呀，然后我们这个时候把它直接放在托盘里。可以把温度设置为120度，然后把时间设置为15分钟。

18小时前

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