缃啓妳嬡 3星
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果篦用面粉+盐+碱+水+油和面,案板上抹油,将面粉剂子根据自己需要的大小切好,赶成薄饼,划2条口子,下锅炸,一面起大泡,用筷子翻面儿,金黄色捞出。
煎饼的面糊是白面+黄豆面+水,和成糊
电饼铛预热,下一勺面糊,用木铲摊平,打入鸡蛋,用木铲把蛋黄剁开,摊平,放葱沫,黑芝麻(可放可不放,我觉得营养好,还是放点儿好,白芝麻也行),盖盖,当发现鸡蛋鼓起时翻面,约0.5分钟,翻面后,刷酱(辣椒酱+黄豆酱或甜面酱均可),放入果篦,提前煎熟的小烤肠(炸完果篦时,用那个油炸一下小烤肠)用煎饼皮把它裹起来,出锅喽
11小时前
忘还是記 2星
共回答了295个问题 评论
天津的果篦是天津人早点最爱吃的一种食物,又脆又香,它的和面的方法就前一夫就把面开心好里面方上减面食用油起着,面和的不能太硬,太硬炸时就太干,不好吃,和好面就形着,把面行好了轩天再炸,可奴吃了
9小时前
回答问题
冻的烤肠怎么用锅煎
染兮疏柚
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短潑嗄兲
烤肠开袋还能吃吗
慾朢旳丗畀
angelababy为什么叫张大大宝贝
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烤肠几分钟能烤熟
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