沙糖肉的正确做法

心欠欠 3个月前 已收到2个回答 举报

寶口貝傢伱 5星

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猪肉煮熟切块;

将猪五花肉,切成两截放入锅里加入清水,煮至沸腾,然后关火。焯水完成。五花肉焯水后,切长块备用。

翻炒玉米粉,红糖;在锅里加入玉米粉,来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后,就可以关火了,下红糖,混入玉米粉里翻炒,翻炒至红糖均匀混合在玉米粉里。

炸五花肉;

用点调和油把五花肉沾上玉米粉放进锅里油炸,把五花肉的油炸出来,捞出控油。

锅留底油,炒糖色;

锅留底油,控好油的肉放入白糖翻炒直到五花肉成黄色,加一点盐和鸡精,生抽调味。

5小时前

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突如其来 1星

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主料

五花肉适量

辅料

红糖适量

配料

盐适量

酱油适量

十三香适量

糖炒肉的做法步骤

1.五花肉切片。

2.少放油入进切好的五花肉片炒匀。

3.放点盐炒匀。

4.再淋上酱油煸至出油 。

5.放清水煮十五分钟煮熟烂。

6.再放进红糖。

7.收汁,放点十三香。

8.炒匀。

9.出锅。

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