乐山嫩血旺做法

你的爱我懂 1个月前 已收到1个回答 举报

譢鈊鎖 2星

共回答了29个问题采纳率:96.8% 评论

把刚收集干净新鲜猪血,趁热加入适量食盐搅拌均匀,加水稀释四五倍待用,在锅里倒入适量冷水加热至冒泡,再倒入猪血小火加热至刚冒小泡,千万不能大火烧沸,那样会烂掉不成型。

熟透后微火保温,上桌前在上面加入红油,味精,香葱,猪油渣等。为了保证鲜嫩,稀释倍数不能太低,加热煮熟时熟透即可,也有在猪血中加入适量豌豆粉搅匀

11小时前

43
可能相似的问题
Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com