怎样做木耳炒蒜苗

唐小妖 1个月前 已收到3个回答 举报
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主料

木耳(水发)100克

辅料:

蒜苗适量、 料酒少许、 十三香少许、 盐少许、 鸡精少许、 姜丝少许 、花生油适量

步骤1

准备蒜苗洗净控干

步骤2

木耳泡发

步骤3

将蒜苗切段，姜切丝

步骤4

热锅凉油放入姜丝翻炒

步骤5

加入木耳，添加料酒，十三香

步骤6

加入蒜苗，添加少许酱油

步骤7

放入盐，鸡精出锅

分

21小时前

48

個大傻子 2星

共回答了240个问题 评论

用料

蒜苗 250g

木耳 250g

蒜苗炒木耳的做法步骤

步骤 1

蒜苗茎和叶子分开

步骤 2

单独放开

步骤 3

木耳要多泡一会儿，最好提前一天晚上泡上

步骤 4

先蒜苗茎，然后木耳，然后叶子。放生抽，盐，耗油，糖，翻炒即可。

19小时前

50

天生多疑 4星

共回答了451个问题 评论

1 蒜苗洗净 控干水

2 木耳泡发 好 撕成小朵

3 蒜苗切成长短均匀的段 红萝卜切成片

4 瘦猪肉也切成小片 用生抽生粉 拌好

5 热锅 放油 放入猪肉 爆炒

6 放入生抽 料酒 蚝油 先放木耳 翻炒

7 等木耳的噼啪省响起时 放入蒜苗和红萝卜片

8 放入盐 待蒜苗有点发蔫的时候 快速出锅

9 盛在盘子 

16小时前

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