蒜苗可以生吃吗

不要想太纯 3个月前已收到5个回答举报

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可以。

可以，但不建议。

蒜苗一般多指蒜苔，其营养成分很高，主要是蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、大蒜素等成分，不含对人体有害的物质，因此是可以生吃的，不过生吃蒜苗如果没有清洗干净，残留了农药、细菌。

4小时前

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可以生吃，因为蒜苗是用大蒜生成的长芽做成的，大蒜能生吃，所以蒜苗也能生吃。在吃煎饼的时候把洗干净的蒜苗放在煎饼上，放一些大酱和麻酱就可以卷煎饼。还可以再做拌豆腐的时候，把蒜苗切碎，放豆腐上，再加些大酱也可以食用。

2小时前

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蒜苗可以生吃

可以生吃的，蒜苗营养价值比较高，里边含有胡萝卜素以及维生素c和蛋白质，对自身健康比较有益。

也是体内素不可缺少营养物质，但蒜苗有刺激性，尽量不要空腹吃，胃肠疾病人群也要减少使用，容易刺激胃黏膜引起严重疼痛，导致病更加重。

21小时前

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蒜苗可以生吃，蒜苗长长以后用剪刀把它剪下来，洗干净后切成小段，再买来粉皮，把粉皮切成小段，加上白苗一起凉拌和可以食用了＇

17小时前

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可以，生吃青蒜苗的好处是可以杀菌，坏处是具有刺激性。

大蒜含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素和其他营养素。所含的辣椒素具有调节脾气和消除食物堆积的作用。此外，具有良好的杀菌和抑菌效果

12小时前

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