倘若我愿意 2星
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驴肝蛋白质含量比猪肝,鸡肝,鹅肝高,不饱和脂肪酸含量和占总脂肪酸的比例均优于猪肝,鸡肝,鹅肝,矿物质元素中的zn含量明显高于其他三中含量,总脂肪含量均低于其他畜禽肝脏,结论从营养学角度看,驴肝是较优的动物性食品材料,当然,猪肝也有一定的营养,比如可以缓解缺铁性贫血,任何动物肝脏都不易多吃。
21小时前
涐昰中國乆 1星
共回答了109个问题 评论
驴肝和猪肝的区别是,驴肝要比猪肝大
19小时前
回答问题
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