上海拌馄饨酱汁调料做法

狂仔拽拽 6天前 已收到2个回答 举报
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酱料：料酒1勺，生抽3勺，姜汁1勺，花生酱1勺，盐少许，砂糖半勺，红油小半勺，香醋2勺，香油2勺，蚝油1勺。

1.取一个小碗加入花生酱

2.加入生抽

3.加入香醋

4.加入砂糖

5.加点红油搅拌均匀

6.把汁水淋在冷却的馄饨上拌匀即可

15小时前

39

傲骨已折 1星

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主料：碎猪肉、碎牛肉共约150克、馄饨皮18张、青葱碎2棵量、蒜茸1粒量、生粉2茶匙、蘑菇约80克、蚝油2茶匙、麻油1/2茶匙、蛋白1只量、生油、牛油各适量。

13小时前

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