摩卡壶适合什么烘焙的咖啡豆

凤临天下 21天前 已收到1个回答 举报

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摩卡壶适合使用浅烘焙的咖啡豆

喝到更多细腻的风味 由于摩卡壶冲煮时水温较高,若使用一般常用的中深烘焙咖啡豆会有较多的焦糖感和油脂感,但相对苦涩味也比较容易煮出来,过多的body虽然香浓但精致的酸甜风味就不易表现

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