輸給伱噯 1星
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第一步:首先我们准备好晒好的萝卜干,第二步:把晒好的萝卜干,加入清水泡开(大约泡2个小时左右即可),第三步:把泡好的萝卜干,用清水清洗两遍 攥干水分,第四步:葱 蒜切成沫,第五步:把切好的葱沫、蒜沫放入拌菜盆,延边朝鲜族特色萝卜干泡菜的做法,口感脆脆的,有嚼劲太好吃
22小时前
我就是主宰 4星
共回答了48个问题 评论
泡萝卜干腌制的方法,全国各地做法都不同。在我们这里想要做泡萝卜干,可以将新鲜的萝卜去头去尾洗干净,然后切成几瓣。将切好的萝卜用盐进行腌制。一般腌制两三天左右,将腌好的萝卜捞出,放在外面晾晒。
晾好之后将腌过萝卜的盐水放在锅中烧开。姜烧开的萝卜水晾凉,然后倒入晒干的萝卜调理。密封保存。
过几天之后,然后打开,可以在里面再放些小米辣,再加些其他的调味品,最重要的要加入白酒,这样可以防止萝卜干坏掉。可加少许的白醋。少许的白糖。翻拌均匀后再密封保存即可。
21小时前
風雨同你 2星
共回答了96个问题 评论
1、萝卜干泡发以后用水冲洗干净。
2、冲洗好的萝卜干挤干水分,加上十三香(五香粉)、辣椒面、盐。
3、把萝卜干抓拌均匀,确保每根萝卜干上都能裹上一层辣椒面。
4、倒入辣椒油,香油再次抓拌均匀即可。
18小时前
回答问题
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